Theo đông y hạt sen còn còn gọi là liên nhục, sau khi sấy khô bỏ tâm sen, hạt sen có vị ngọt tác dụng dưỡng tâm không chỉ là dược liệu quý mà còn là thực phẩm bổ dưỡng. Có rất nhiều món cháo các mẹ nấu dành cho bé: cháo sen bắp bò, cháo sen đậu xanh, cháo sen cho bà bầu và bé .... sau đây mình sẽ giới thiệu món cháo sen hầm khoai tây, rất đơn giản còn bổ dưỡng.
Nguyên liệu: 1 củ khoai tây, 200gr hạt sen, gạo nếp.
Cách làm:
-Khoai tây rửa sạch và gọt vỏ, cắt hạt nhỏ.
-Hạt sen rửa sạch ngâm nước cho mềm, rồi loại bỏ
-Gạo vo sạch, ngâm khoảng 30p cho gạo nở rồi vớt ra cho ráo nước, đun sôi, sau đó cho hạt sen, khoai tây và gia vị vào hầm trong khoảng 45 phút.
Cháo chín cho tiêu, hành tùy theo khẩu vị rồi trình bày ra tô, cho trẻ ăn ngay lúc còn nóng sẽ rất ngon .
Chuyên cung cấp hạt sen
Bắc thơm, ngon đặc sản Sen Hưng Yên
- Liên hệ : Mrs
Cúc
- SĐT :
0978403552
"Sự hài lòng của
bạn là niềm hạnh phúc của chúng tôi"
0 nhận xét:
Đăng nhận xét